La buena nutrición es mayormente un asunto de disciplina

El fisicoculturista peruano José ‘el Churre’ Escobar nos responde las preguntas que siempre te hiciste a la hora de comer.     

    Mientras continúe el confinamiento en varios lugares o el acceso a instalaciones deportivas sea limitado, entrenar individualmente en casa o al aire libre serán las opciones más sseguras y saludables, especialmente si ya conocemos nuestra rutina y somos capaces de variarla según nuestras necesidades.

 

Pero, ¿y el aspecto nutritivo?Si el acceso a nuestro entrenador o nutricionista es nulo o limitado, estaremos verdaderamente perdidos. Recordemos que     estar en forma, sea para construir músculo o para bajar de peso, no radica únicamente en el ejercicio; lo que comemos también influye y mucho (además de cómo manejemos nuestro estrés y nuestras horas de descanso).

 

Lo primero que podría venir a tu cabeza es cuánto tienes que invertir en nutrición, y la respuesta suele ser mucho; pero el fisicoculturista profesional y entrenador José el Churre Escobar no piensa igual: “Comer saludable no es caro, a menos que seas alguien como yo”. El Masivo de Masivos sostiene que el secreto está en ser metódico: “Es cuestión de organizarse en todo”.

 

    Reflexionando en este detalle, pedimos a nuestros seguidores que le enviaran sus preguntas, y aquí hay una selección de ellas más las respuestas que el Hulk Peruano nos dio en exclusiva. José aclara que no es nutricionista y que lo compartido viene de su propia experiencia personal.

 

¿Es mejor comer antes o después de entrenar y al cuánto tiempo?

Así como para que tu carro eche a andar le pones combustible antes de partir, así también es preferible que comas una pequeña merienda al menos una hora antes de entrenar.

 

¿Qué deben comer quienes están la mayor parte del día sentados frente a una computadora y tienen poco tiempo para ejercitarse?

Antes de todo, habría que analizar si realmente te está faltando el tiempo, o hay un problema de organización en tus actividades diarias.

 

Entonces, ¿qué alimentos nunca deben faltar en la dieta?

Carbohidratos, proteínas, verduras, legumbres, frutas y grasas saludables, todo  complementado con agua.

 

¿En cuáles alimentos hallo grasas saludables?

Aceite de oliva, palta (aguacate), aceite de coco, nueces, pecanas, castañas, pistachos y maní (cacahuate).

 

¿existen alimentos que estimulen el crecimiento muscular de zonas específicas en el cuerpo?

No, no existen.

 

¿Cuándo debo comenzar a tomar suplementos?

Cuando hayas completado tu etapa de adaptación, que dura de 4 a 6 semanas. Si el entrenador te insiste para comenzar desde la primera semana, tiene que darte una buena razón para hacerlo. No ignoremos que muchos entrenadores suelen buscar un beneficio personal antes que deportivo.

 

¿Cómo debo combinar los suplementos con mis comidas?

¡Ojo! Los suplementos no suman a tus comidas.

 

¿Los suplementos reemplazan a las comidas, o viceversa?

Los suplementos se indican en un momento determinado según los objetivos que se quiera alcanzar, pero sin saltarse etapas. Solo será indicado por el entrenador o el nutricionista, según tus avances. Aquí todo depende de tu caso. Si por condición física o de salud necesitas bajar de peso con urgencia, hay una línea de reemplazadores de comidas dentro de las líneas de suplementos.

 

¿La comida de casa puede estimular mi crecimiento muscular?

¡Claro que sí!

 

Por supuesto que tú tienes más preguntas. Puedes enviárselas directamente a el Churre en su página de Facebook, nuestra cuenta en Twitter o a nuestro correo electrónico, chulucanasgym@gmail.com

 

También consulta nuestras propuestas naturales de dieta para aumentar masa o bajar de peso.

Los beneficios del efecto placebo

Una estrategia para mejorar el tratamiento de enfermedades crónicas.

 

Cada año en todo el mundo, son millones las personas que son diagnosticadas con alguna enfermedad crónica, es decir, una serie de condiciones que debilitan la salud a largo plazo, y, que de no recibir atención inmediata, pueden empeorar conforme avanza el tiempo.

Algunas personas asumen la noticia como una sentencia de muerte, a pesar que las estrategias y los tratamientos han avanzado de manera significativa en las últimas tres décadas.

 

De hecho, muchos de ellos ahora están diseñados para atacar con más precisión el mal existente, reduciendo los molestos efectos secundarios que solían causar años atrás. Pero, la medicina convencional no será útil si es que el o la paciente no adopta una actitud que va más allá de los principios activos y las dosis prescritas.

 

El autoconvencimiento de que se experimentará una mejoría juega en gran parte a favor para lidiar, y hasta sobrevivir a las enfermedades crónicas. El holismo insiste en que la mente juega mucho en los procesos de recuperación de la persona, siempre y cuando esté debidamente armonizada.

 

Esta corriente sugiere que el cuerpo humano es proclive a enfermarse o atraer a la enfermedad si la desarmonización lo vulnera. El problema se agrava si creemos que hay personas o elementos que pueden propiciar tales enfermedades. A eso se denomina el efecto nocebo.  Un ejemplo es el “daño” o la brujería.

 

Hay división entre quienes practican el holismo, sobre si se debe o no incorporar a la medicina convencional; mas, especialistas independientes aconsejan que se integre para mejorar los efectos y garantizar el éxito de los tratamientos. Sin embargo, si se toma la teoría holística de que toda enfermedad es producida por la acumulación de decisiones equivocadas, o culpa, entre la concepción y los 12 años de edad, ¿es posible revertir el cuadro?

 

Lo opuesto al efecto nocebo es el efecto placebo, que no se refiere únicamente a la sensación de bienestar basado en alguien o algo, sino cómo esto se canaliza hasta conseguir una cura eventual. Un primer paso es la manera cómo se proporciona el tratamiento o plan de curación. La actitud de la persona que sana (médicos o médicas, o terapeutas) basada en sólo dar la receta ayuda, pero no necesariamente contribuye a la cura.

 

Muchas veces, lo que cataliza el éxito del tratamiento es la liberación de toda la energía mental negativa del sujeto. Saber escuchar, y en base a ello, saber aconsejar u orientar, resulta favoreciendo la curación de las personas. Por eso, pacientes con enfermedades crónicas que tienen una buena calidad de atención reaccionan mejor, y, si no se curan del todo, se aproximan a un estado que hace que el mal sea fácilmente manejable.

 

Pero, ¿qué pasa cuando el o la paciente regresa a casa?  Hay formas de complementar los logros del tratamiento del espacio clínico, lo que no significa convertir el hogar en otro consultorio, sino en seguir una estrategia muy provechosa, y que, con la actitud adecuada, ayudará en gran medida a la recuperación de la persona.

 

Si partimos de que la mente contribuye mucho en los procesos de curación, la base de todo es la autovaloración y el liberarse de los sentimientos de culpa.  Si bien muchas enfermedades pueden adquirirse por descuido, se debe hacer un quiebre y concienciarse que así como propiciamos la causa, podemos propiciar la cura.

Esa actitud depende del individuo.

 

Es lo mismo si no fuimos quienes arriesgamos nuestras vidas, sino que fuimos expuestos y expuestas por otras personas. En este sentido, saber manejar el rencor puede ser más saludable que sólo cumplir religiosamente el tratamiento: perdonarse y perdonar es el otro ingrediente. Sobre estas dos bases, aquí presentamos un plan que favorecerá cualquier proceso de sanación, pero que, recomendamos, debe ser coordinado con especialistas, para asegurar su eficacia.

 

1. Alimentación sana: Dicen que persona enferma que come, no muere, y es bien cierto; pero, hay que seleccionar siempre aquellos alimentos saludables y naturales de ser posible. Las personas especializadas en nutrición pueden ayudarnos mucho, aunque sitios confiables de Internet también pueden ayudarnos en el esfuerzo. . aquí también se ubica la hidratación y el propio tratamiento con medicina. Todo es complementario.
2. Respira, respira, respira: Las personas olvidan por completo que el aire que respiramos influye en nuestros procesos corporales. Así, mientras más puro sea, éstos serán mejores, especialmente la circulación de fluídos y el propio proceso respiratorio. Entonces, se debe garantizar la calidad del aire.
3. Educa tus sentidos: El alma también se nutre, y lo hace a través de los sentidos. Si descuidamos lo que vemos, sentimos y oímos –además de lo que ingerimos y respiramos-, generaremos un desorden que no favorecerá al cuerpo. El ruido, la violencia gráfica y el maltrato físico, por mencionar algunos ejemplos, elevan nuestros niveles de estrés, y contribuyen a abrirle la puerta al deterioro de la salud; entonces, deberíamos buscar lo opuesto.
4. Maneja tus emociones: Las personas siempre debemos luchar por generar ambientes de tranquilidad y armonía. La suma de los tres primeros puntos favorece tal estado. Claro que habrá un momento para todo, pero la idea es que las emociones negativas no se vuelvan la constante, de lo contrario, estropearán cualquier esfuerzo por equilibrar cuerpo, mente y espacio.

 

Como un complemento necesario, es importante la actividad física. Debemos coordinar con los y las especialistas que nos examinan, cuál sería la más adecuada para nuestro proceso de curación, pero nunca –a menos que se indique lo contrario- debe prescindirse de ella. Recordemos que, como el resto de los seres vivos, el cuerpo humano fue diseñado para la acción.

 

El modelo presentado en esta entrada es Christiam Tineo.

Maceta, haz tu maceta

Cómo reaprovechar los espacios aburridos de tu casa reaprovechando inservibles.

 

Por equipo ChulucanasGym

 

Una pared vacía y un atleta bajo tensión. Es la combinación ideal para reciclar. Foto por Nelson Peñaherrera C / © FACTORTIERRA.NET. Modelo: Alfredo Rivera.

 

Poco espacio y muchos desperdicios. La tendencia de la vida actual nos ha llevado a habitar en espacios muy pequeños y el poco tiempo libre nos lleva a depender del plástico, lo que aumenta nuestros niveles de tensión.

A veces entrenamos a la volada porque el tiempo no nos alcanza, o a veces no podemos ir a entrenar por esa razón. Eso nos frustra mucho.

Sin embargo, es posible darle vuelta a esta dificultad y emplear el poco tiempo libre en una terapia de relajación que nos permita aprovechar al máximo las superficies mínimas que tenemos, que reduzcamos lo más posible los inservibles que podrían causarnos hasta enfermedades, y que encima, como valor adicional, nos permita ahorrar dinero.

El ingeniero Iván Mazo Valencia, de GEMA RS, nos propone tres interesantes, divertidos y saludables proyectos basados en el clásico concepto del hágalo-usted-mismo.

 

Tomate coqueto

El tomate es una planta rastrera, lo que significa que se expande por el suelo sin patrón fijo. Pero, ¿qué pasaría si la ponemos en altura?

Resulta que la planta de tomate tiene cierta estética que puede servir para decorar los espacios más amplios de tu casa, como la sala.

Necesitamos: un botellón plástico (5 l o superiores) o una galonera de aceite, compost, semillas de tomate.

Cortamos el recipiente a lo alto y le practicamos huecos  pequeños en su superficie, la rellenamos con compost o tierra, le sembramos las semillas de tomate y lo humedecemos. Colgamos el recipiente ahora convertido en maceta usando algún soporte o urdido de macramé.

En poco tiempo, los brotes del tomate aparecerán por los huecos y la gravedad los atraerá al suelo: el tomate es ahora una planta ornamental, la que, cuando produzca, te dará frutos que te pueden sacar de un apuro si quieres preparar una ensalada o comer algo saludable.

 

Microjardín colgante

¿Qué pasa si no tienes espacio en el suelo para tener tu jardín o tu huerta? Simple. Usa la pared. Sí, la pared.

Necesitamos: botellas plásticas de tres litros, compost, semillas diversas, driza o alambre delgado de fierro.

Primero tenemos que conocer el alto de la pared a intervenir para determinar cuántas botellas necesitamos usar. Se las corta a lo alto y se les pone compost o tierra. Asegúrate que en la parte inferior de la botella (la parte ‘gordita’) hallan agujeros pequeños. Se las une con la driza o el alambre a manera de escalera, y se siembra en el nivel superior aquellas plantas que requieran más agua, y en cada nivel inferior las que requieran menos agua. Vale la pena que te asesores con un especialista para saber este detalle. La cuelgas y listo.

La mecánica es simple: riegas el nivel superior, y por filtración, éste regará los niveles inferiores.

La idea es que en cada nivel siembres una especie distinta, con lo que tendrías variedad. Obviamente, puedes usarla para tener un simpático jardín o una huerta.

 

La gente que hace deporte necesita darse tiempo para entrar en contacto con la Naturaleza, por su salud física y su salud mental. Foto por Nelson Peñaherrera C. / © FACTORTIERRA.NET

 

Alforja de papas

el aporte nutritivo del Perú hacia el mundo no solo crece en la sierra sino en tu  propia casa –asumiendo que no vives en la sierra- y de forma saludable. Recuerda que la papa es fuente de proteína y carbohidratos.

Necesitamos: un costal de fibra vegetal, una papa, compost.

Básicamente tienes que rellenar el costal con compost, sembrar la papa, humedecer y esperar su ciclo vegetativo. En condiciones normales, por cada papa que siembras, debes cosechar otras diez.

Ah, no olvides que el agua de la cocción de la papa es un excelente tónico para evitar o tratar la inflamación renal.

 

Acción simple, efecto enorme

Ahora sí, imagina tener los tres proyectos en casa. ¿No te parece una forma distinta de usar el espacio, de darle otra vida a los inservibles, de aprovechar mejor tu tiempo, y –lo mejor- de cuidar el ambiente?

De hecho, el primer impacto será enviar menos desperdicios a los rellenos sanitarios o evitar que nuestros espacios públicos urbanos y rurales se contaminen innecesariamente.

 

Tu palabra clave debe ser equilibrio

Por Luis Curay

 

Cuando se le pregunta a las personas por qué hacen cualquier tipo de actividad física, más aún si practican algún tipo de deporte, y más aún si practican fisicoculturismo o fitness, las dos respuestas tipo que suelen dar es para estar saludables o, quizás siendo más sinceros, para verse bien físicamente y robar las miradas del resto.

 

Podrían ser respuestas muy sencillas o para salir del paso, pero qué tal si reprogramas tu cerebro para decir algo más consistente como que lo haces para conservar una buena salud, ganar seguridad y aumentar tu energía. Pero esos tres componentes son la consecuencia; ¿cuáles serían las formas de conseguirlo todo? A continuación, tres claves que permitirán llegar a ese propósito y filosofía de vida.

 

Clave 1: Equilibra tu cuerpo. El cuerpo se equilibra usando lo que te rodea: el aire, los alimentos, las personas. Es muy importante mantener siempre una mente ocupada y optimista. Por ejemplo, tu primer pensamiento al levantarte día a día; eso ayuda mucho a tu mente y encamina tus acciones.

 

Clave 2: Equilibra tu mente. Cuando logras que tu energía se encamine a tu objetivo diario, verás que tu mente se hace fuerte. No es fácil: la mente traiciona. Debes romper costumbres, mitos; pero una mente se hace fuerte con lo que escucha y con lo que ve; de ahí viene tu etapa de concentración, control de respiración, y todo se calma. Fluye como un río.

 

Clave 3: Balancea tu alimentación. El cuerpo habla, te dice cuándo necesita descanso, cuándo quiere actividad, cuándo hay un exceso. Haz la famosa PAUSA y escucha. Debemos tener en cuenta que el cuerpo es un conjunto de músculos que necesitan ejercicio, así como tu mente necesita pensamientos.

 

Clave extra: Balancea todo. Salud, Seguridad y Energía: Somos un complemento con la naturaleza; por ende debemos entender que somos parte de la misma. La naturaleza es Sabia, es energética y segura para cada hábitad.

 

El ciclo natural es el siguiente: nosotros estamos conformados por bacterias buenas; las malas llegan pero las buenas hacen su trabajo; Lo que comes te da energía para que te muevas de la mejor manera; con los movimientos correctos haces que tu cuerpo sea fuerte y seguro; con toda la maquinaria en el camino correcto tu mente fluye y será más fácil pensar, decidir, dar el paso al siguiente nivel….

 

Si quieres profundizar más sobre el tema o necesitas una asesoría personalizada, contáctame en mis cuentas de Facebook e Instagram.

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La danza de la vida

Por Martín Saavedra Bereche

En Xpression Dance Studio, en la ciudad de Sullana, vimos la secuencia de la danza en la que  nuestros alumnos y nuestras alumnas abrazan su interior a través del movimiento, comunicando a través de los espejos sus emociones y sus temores, transformando el momento en una experiencia viva compartida en grupo. 

                                                                                      Foto por Martín Saavedra.

Hoy en día niños, niñas  y jóvenes llevan una vida llena de ocupaciones, que es el reflejo de la vida de adultos y adultas, y lo asombroso es que nos parece inevitable que un niño tenga las mismas horas laborables que un adulto. Hay un grado de estrés muy importante en ellos y ellas.

A menudo se dice que son niños, niñas o jóvenes con hiperactividad o con déficit de atención; pero también podríamos decir que son personas con estrés, y algunos llegan a tener ataques de ansiedad o agresividad por el ritmo que llevan.

La Biodanza es especialmente indicada para ellos y ellas porque, a través de la música, del movimiento y del grupo, se generan determinadas vivencias que influyen positivamente en su crecimiento físico, emocional y mental puesto que su estructura está  de acuerdo con un modelo científico.

En él encontramos que nuestro potencial humano se desarrolla en cinco grandes líneas de vivencia: la vitalidad, la sexualidad, la creatividad, la afectividad y la trascendencia. Estas cinco líneas abarcan la totalidad de nuestra vida, y su desarrollo y expresión nos indican nuestro grado de salud e integración.

En Biodanza se crea un espacio para dar a la persona las oportunidades de poder practicar y desarrollarse de forma equilibrada, pudiendo desenvolver su seguridad personal y un mayor autoestima. También le resulta mucho más fácil la relación con el resto desde la solidaridad y el respeto puesto que está organizada según un modelo teórico y estructurada a través de un conjunto de ejercicios en los cuales el movimiento, la música y las situaciones de encuentro generan oportunidades para la evolución, aportando condiciones para que cada persona encuentre formas más saludables de vivir, que incorporen la salud, el placer, la alegría, la creatividad en todas sus expresiones, la afectividad, el autoestima, el contacto y la comunicación.

En sí la biodanza no consiste sólo en bailar sino en activar, mediante ciertas danzas, potenciales afectivos y de comunicación que conecten al ser humano consigo mismo, con el otro, la otra y con el entorno.

No se trata de una mera reformulación de valores sino que es una verdadera transferencia cultural; es un aprendizaje que permite una modificación esencial para el ser humano y además busca que las personas accedan a nuevas formas de vida.

También lee: Maceta, haz tu maceta.

Post-producido por Sheyla Benavente.

¡Entrena sostenible en el tiempo!

El presentador peruano Elías Velasco nos muestra lo que le dio el fitness, pero desde una perspectiva alternativa.

 

Fotos por Jair Tacza Herrera, especial para ChulucanasGym. Agradecimiento especial a Legión Fitness Gym (Lima) por permitirnos fotografiar al protagonista de esta entrada durante su sesión de entrenamiento.

 

En el Mister Lima 2007, el Mister Verano 2007 y el Mister Perú 2007 (Fotos del archivo de Elías Velasco).

 

“"Yo vivo sostenible en el tiempo de adentro hacia fuera", afirma Elías Velasco (Lima, Perú, 21 de noviembre de 1974). A sus casi 49 años (al momento de publicar esta entrada), el director, creador y presentador del programa de tertulias por streaming Café & Conversa, luce un cuerpo espectacular, que lo destaca de otras personas de su generación.

 

Elías comenzó en el fisicoculturismo en 1993 a manera de terapia psicológica. Un desengaño amoroso, el rechazo de una oportunidad de empleo y un buen amigo fueron la combinación explosiva que convirtió a un chico delgado de 1,68 metros y 54 kg en un atleta de 58 kg en el lapso de un año.

 

En 2004, estudió y se especializó en musculación, y luego, en 2007, comenzó compitiendo en Mister Verano, en Lima, el que ganó. Luego vino el selectivo de Mister Lima, en el que quedó segundo dentro de la categoría de fisicoculturismo clásico (62 kg, 7% de grasa corporal). Finalmente, en la misma categoría, obtuvo un tercer lugar en Mister Perú (64 Kg, 10% de grasa corporal)

Caída y renacimiento

No pudo avanzar más en el terreno competitivo porque los anabólicos que tomaba activaron una enfermedad a sus huesos que lo redujo hasta los 49 kg. Elías se deprimió tanto que casi se suicida.

 

En 2008, cuando sanó tanto física como mentalmente, regresó al gimnasio pero con otra mentalidad. Y desde entonces nunca lo dejó, recuperando su físico. Y, por encima de todo, su paz interior.

 

Incluso, fue llamado a trabajar como modelo artístico hasta en tres ocasiones entre ese año y 2012. Eventualmente, repitió el rol para uno de sus programas en 2023… y seguía luciendo espectacular. Al cierre de esta entrada, Elías tenía previsto prestar su cuerpo para otra exposición de arte. Mientras tanto, las fotos que aquí te presentamos fueron producidas exclusivamente para ChulucanasGym.

 

Una nueva filosofía

“La humanidad ha construido en el tiempo edificaciones personales sumamente frágiles y fáciles de corromper debido a que no se conoce, mucho menos se entrena internamente”, dice Elías a ChulucanasGym.

 

“Las personas viven de manera superficial  decorando las fachadas en su vida, más no generando cambios sustanciales porque les cuesta negociar y ceder para vivir colectivamente saludables “, agrega.

 

Elías Velasco afirma que el principal beneficio de entrenar sosteniblemente en el tiempo es haber encontrado el equilibrio entre cuerpo y mente, al menos hablando por sí mismo.

 

El poder de la mente

“entrenando con inteligencia emocional, habiendo logrado vivir de adentro hacia afuera”, parece ser el punto clave, en sus palabras.

 

“Porque logras entrenar y fortalecer de manera plena tu yo interior encontrando armonía, ,equilibrio, plenitud, paz y un poder de decisión sumamente poderoso y limpio para vivir en salud en conexión con el cosmos, y eso lo aplicas a tu día a día y lucirás fuerte Por dentro y fuera”, aconseja.

 

Adicionalmente, Elías ha encontrado su vocación trabajando en medios de comunicación, y cada vez se está preparando más y más, y aprendiendo de los invitados a su programa de televisión. “Somos lo que decidimos”, sentencia.

 

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